준비된 기기의 히터는 모두 새것으로 교체하였습니다. 아래 데이터를 참고로 각 기기를 사용해주시기 바라며, 본선 현장 로스팅 데이에서는 기기 추첨을 통해 사용을 진행하므로, 본선 진출자분들은 충분히 현장 기기 특성을 이해하신 후 시연에 나서기 바랍니다.

사용한 프로파일 공유

• POWER 프로파일 : 화력 65%

  • URL : http://client.roestcoffee.com/shared_profile/3eee2703-0267-4f4b-a360-68214bbc511c/

• POWER 프로파일 : 화력 70%

  • URL : http://client.roestcoffee.com/shared_profile/dc5dfee4-98a6-4a4e-a47c-b3ba21edcb14/

• 설정값 - 드럼스피드, 팬, <파워>

  • 로스팅 셋팅

    • REDUCE PWR AFTER FC - 0.0%
    • WATING TEMPERATURE - 180도
    • DEVELOPMENT SETTING - %
    • MAIN MOTOR SPEED - 55 RPM
    • BUZZER TEMPERATURE - 185도
    • BUZZER - ON
    • YELLOWING BT THRSHLD - 165도
    • FIRST CRACK DETECTION - ON, 185도, TRIGGER COUNT - 5

  • 머신 셋팅

    • BEAN COOLING DURATION - 90 sec
    • BEAN COOLING - 90%
    • BEAN COOLING IDEL % - 50%
    • Temperature reading - C
    • BEAN COOLER LIGHT / WINDOW LIGHT - ON

케냐 은두은두리 100g 투입

65% 화력 프로파일 DTR 15%

70% 화력 프로파일 DTR 15%